كتاب الغريب المصنف - ت العبيدي

كتاب الأطعمة - باب الطعام الذي لا يؤدم - ج: 1 - ص: 207

بَابُ الطَّعَامِ الَّذِي لَا يُؤْدَمُ

أبو زيد: يقال للسّويق الذي لا يُلَتُّ بِالأُدْمِ: قَفَارٌ، ومثله الْعَفِيرُ.

وقال (١) أبو عمرو: وهو السِّخْتِيتُ أيضا. قال (٢) أبو عبيدة: الْقَفَارُ الخبزُ بغير أُدْمٍ، [والْحُثُّ أيضا بغير أدم] (٣). قال: ويقال (٤): جاءنا بمرق يَصْلِتُ، ولَبَنٍ يَصْلِتُ (٥) إذا كان قليل الدّسم كثير الماء.

بَابُ (١) الطَّعَامِ الَّذِي (٢) فِيهِ مَا لَا خَيْرَ فِيهِ

قال (٣): يقال (٤) في الطَّعَامِ: قَصَلٌ، وزُوَانٌ (٥)، ومُرَيْدَاءُ، ورُعَيْدَاءُ (٦)، وغَفًى منقوص كلّ هذا (٧) ما يخرج منه فيرمى به. وقال (٨) الأحمر فيه (٩): الْكَعَابِرُ، واحدتها كُعْبُرَةٌ، وهي نحو هذا (١٠)

---

(١) سقطت في ت ٢ وز.
(٢) سقطت في ت ٢ وز.
(٣) زيادة من ز.
(٤) في ت ٢ وز. أبو عبيدة مكان: قال ويقال.
(٥) سقطت: ولبن يصلت، في ت ٢.
(١) سقطت في ت ٢.
(٢) سقطت في ز.
(٣) سقطت في ت ٢ وز.
(٤) سقطت في ت ٢ وز.
(٥) في ت ٢: زؤان وهو الأصح.
(٦) في ز: رغيداء، بغين معجمة، وهو خطأ من الناسخ ولعلّه خلط بين رغيدة ورعيداء.
(٧) في ت ٢: وكل هذا.
(٨) سقطت في ت ٢ وز.
(٩) في ت ٢ وز: وفيه.
(١٠) في ز: نحو من هذا.