كتاب المواعظ والاعتبار في ذكر الخطط والآثار - ت أيمن فؤاد سيد

[جمل من أخبار مصر وأحوال نيلها وخراجها وجبالها] - ذكر أصناف أراضي مصر وأقسام زراعتها - ج: 1 - ص: 274

ويزرع «الفول» في الحرث إثر البرايب من أوّل شهر بابة، ويؤكل وهو أخضر في شهر كيهك.

ويحتاج الفدّان من البذر منه إلى ثلاث ويبات ونحوها، ويدرك في برمودة، ويتحصّل من فدّانه ما بين عشرين إردبّا إلى ما دون ذلك (١).

ويزرع «العدس» و «الحمّص» من شهر هاتور إلى كيهك. و «الجلبان» لا يزرع إلاّ في أرقّ الأراضي حرثا من الأرض العالية، ويزرع تلويقا في الأراضي الخرس. وينذر في كلّ فدّان من الحمّص من أردبّ إلى ثمان ويبات، ومن الجلبان من أردبّ إلى أربع ويبات، ومن العدس من ويبتين إلى ما دونهما. وتدرك هذه الأصناف في برمودة. ويتحصّل من فدّان الحمّص من أربعة أرادب إلى عشرة، ومن الجلبان من عشرة أرادبّ إلى ما دونها، والعدس من عشرين إردبّا إلى ما دونها (٢).

وأنجب ما يكون «الكتّان» إذا زرع في البرش (٣)، ويحتاج أن يسبّخ بتراب سبخ، وهو إذا طال رقد، ويقلع قضبانا ويسمّى حينئذ أسلافا، وينشر في موضعه حتى يجفّ، فإذا جفّ حمل وهدر وعزل جوزه، فيخرج منه بزر الكتان، ويستخرج منه الزّيت/ الحار. ويزرع الكتّان في شهر هاتور، ويحتاج الفدّان أن يبذر فيه من البزر ما بين أردبّ وثلث إلى ما دون ذلك، ويدرك في شهر برمودة، ويخرج من الفدّان ما بين ثلاثين شدّة إلى ما دون ذلك، ومن البزر من ستة أرادبّ إلى ما دونها. وكانت قطيعة الفدّان منه في القديم: بأرض الصّعيد من خمسة دنانير إلى ثلاثة، وفي دلاص ثلاثة عشر دينارا، وفيما عدا ذلك ثلاثة دنانير (٤).

ويزرع «القرط» عند أخذ ماء النّيل في النّقصان، ولا ينبغي تأخير زرعه إلى أوان هبوب الرّيح الجنوبية التي يقال لها: المريسيّة، وأوّل ما يبذر في شهر بابة، وربّما زرع بعد النّوروز. والحراثي منه يزرع في كيهك وطوبة، ويزرع أحيانا في هاتور، ويبذر في كلّ فدّان من ويبتين ونصف إلى ما حولها، ويدرك الأخضر منه في آخر شهر كيهك، ويدرك الحراثي في طوبة وأمشير، ويتحصّل من الفدّان الحراثي ما بين أردبّين إلى أربع ويبات (٥).

---

(١) ابن مماتي: قوانين الدواوين ٢٦٠؛ وقارن المخزومي: المنهاج ٢.
(٢) ابن ممّاتي: قوانين ٢٦٠ - ٢٦١؛ وقارن المخزومي: المنهاج ٢ - ٣.
(٣) البرش هو أثر المقات والسمسم والقطن. (المخزومي: المنهاج ١).
(٤) ابن ممّاتي: قوانين ٢٦١ - ٢٦٢؛ وقارن المخزومي: المنهاج ٣.
(٥) نفسه ٢٦٢ - ٢٦٣؛ وقارن المخزومي: المنهاج ٢ - ٣.