أحمده على الضرس الطحون، والفم الجروش، والحلق البلوع، والمعدة الهضوم، والسّرم النثور، والذّكر القيوم، والعين النؤوم، والغداء والعشاء والفطور والسحور، وأشهد أن لا إله إلا هو وحده لا شريك له، محلّل الطيبات، وخالق الشهوات، وأشهد أنّ محمدا صلى الله عليه وآله عبده ورسوله، مبيح المحللات، وحاظر [١٣] المحرمات، وأن أبا إسحاق إبراهيم بن هلال أطعمنا فصدّرنا، وأماهنا [١٤] فأثلجنا، وسقانا فأسكرنا [١١٠ ظ] ومدّ ستارته فأطربنا، واستنشدناه فأنشدنا، واستحدثناه فحدّثنا، فارفعوا أيديكم إلى الله بالدعاء له، وتسهيل الدعوة الثانية عليه، إنّه سميع قريب مجيب، فعّال لما يريد.
[١] سكبج: من السكباج، طعام يعمل من اللحم والخل مع توابل وأفاويه. زعفر: فيه زعفران. [٢] هرس: عمل الهريسة، ضرب من الطعام، صولج: جعلها صافية خالصة. [٣] السماق: ضرب من التوابل، مزز: جعله بين الحلو والحامض، أو خليطا منهما. [٤] جدى: من الجدي، أي لحم الجدي الرضيع الصغير. [٥] رخّل: من الرخل، وهي الأنثى من أولاد الضأن. [٦] جوذب: من الجواذب، وهو طعام يتخذ من اللحم والرز والسكر والبندق. [٧] فلذج: من الفالوذج، حلواء تعمل من الدقيق والماء والعسل. [٨] قطف: من القطائف، وهي رقاق من عجين البر مقوسة كالأهلة صغيرة. [٩] لوزج: من اللوزينج، وهو من الحلوى شبه القطائف يؤدم بدهن اللوز. [١٠] مسّك: عطره بالمسك. [١١] ندد: من الند، ضرب من النبات يتبخر بعوده [١٢] غلف: تعطر. غلّى: من الغالية، وهي أخلاط من الطيب كالمسك والعنبر. (١٣) حاظر: من الحظر أي المنع. (١٤) أماه: سقى الماء.