كتاب النهاية في شرح الهداية - السغناقي

[كتاب] إحياء الموات - [فصول] في مسائل الشرب - فصل في كري الأنهار - [معنى الشراب لغة وشرعا] - ج: 23 - ص: 182

[معنى الشَّرَاب لغة وشرعاً]

فالشَّرابُ لُغَةً: اسم لِمَا يُشْرَب، سواءٌ كان حلالاً أو حراماً (١).

وأمّا في استعمال أهل الشّرع: فاسم الشّراب يقع [على ما] (٢) حُرِّمَ منه (٣).

[الأصول التي يُتَّخَذ منها الأشربة]

وأمّا الأصول التي يُتَّخَذُ منها الأَشْرِبة: فالعنبُ، والزّبيبُ، والتّمرُ، والحبوبُ: كالحنطةِ والشّعيرِ [والذُّرَةِ] (٤) والدُّخْنِ (٥)، والفواكهُ: كالإجاصِ (٦) والفِرصادِ (٧)، والشَّهْدُ (٨)، والفانيذ (٩)، والألبان (١٠).

---

(١) يُنْظَر: لسان العرب (١/ ٤٨٨ - ٤٨٩)، الْمُغْرِب في ترتيب الْمُعْرَب (ص ٢٧١)، المصباح المنير في غريب الشرح الكبير (١/ ٣٠٨).
(٢) في (ب): (عمَّا).
(٣) يُنْظَر: تبيين الحقائق شرح كنز الدقائق (٦/ ٤٤)، العناية شرح الهداية (١٠/ ٨٩)، تكملة فتح (١٠/ ٩٠)، الْمُغْرِب في ترتيب الْمُعْرَب (ص ٢٧١).
(٤) في (أ): (والذر).
(٥) الدُّخْنُ: قيل الجاوَرس، أو حَبُّ الجاورس، أو حَبٌّ أصغرُ منه، يشبه الذُّرة، وهو أصغر منها، واحدته دُخْنَة. يُنظَر: المصباح المنير في غريب الشرح الكبير (١/ ٩٧)، القاموس المحيط (ص)، لسان العرب (١٣/ ١٤٩)
(٦) الإجاص: نَوْعٌ مِن الْفَوَاكِهِ، وَهُوَ الْمِشْمِشُ وَالْكُمَّثْرَى بِلُغَةِ الشَّامِيِّيْنَ، وَهُوَ مُعّرَّبٌ دَخِيْلٌ لِأَنَّ الْجِيْمَ وَالصَّادَ لَا يَجْتَمِعَانِ فِي كَلَامِ الْعَرَبِ. يُنظَر: الصحاح للجوهري (٣/ ١٠٢٩)، القاموس المحيط (ص ٦١٢).
(٧) الفِرْصادُ: التُّوْتُ، وَوَرَقُهُ يَأْكُلُهُ دُوْدُ الْقَزِّ بِبِلَادِ الْمَغْرِبِ، وَقِيْلَ: التُّوْتُ وَهُوَ الْأَحْمَرُ مِنْهُ. يُنْظَر: الصحاح للجوهري (٢/ ٥١٩)، الْمُغْرِب في ترتيب الْمُعْرَب (ص ٣٨٥).
(٨) الشَّهْدُ: بِفَتْحِ الشِّيْنِ وَضَمِّهَا: العَسَلُ فِي شَمْعِهَا، وَالْجَمْعُ: شِهَادٌ؛ بِالْكَسْر. يُنْظَر: مختار الصحاح (ص ١٦٩)، المصباح المنير (٢/ ٣٢٤).
(٩) الفَانِيذُ: نَوْعٌ مِن الْحَلْوَى يُعْمَلُ مِن النَّشَا وَالقَنْد الَّذِي هُوَ عُصَارَةُ قَصَبِ السُّكَّرِ إِذَا جَمَدَ، فارِسِيٌّ مُعَرَّب. يُنْظَر: المصباح المنير في غريب الشرح الكبير (٢/ ٤٨١)، القاموس المحيط (١/ ٣٣٦)، لسان العرب (٣/ ٣٦٨، ٥٠٣).
(١٠) يُنْظَر: فتاوى قاضيخان (٣/ ٨٠)، رد المحتار على الدر المختار (٦/ ٤٤٨).