كتاب بغية الطلب فى تاريخ حلب - ت زكار

ذكر من اسم أبيه محمد - أحمد بن محمد العقيلي الامير - ج: 3 - ص: 1098

واشو من الحملان ما يكفينا … واختر هديت الفائق السمينا

(٣٤ - و)

وامل الصناديق من المصوص … حتى تكون عدد الشّخوص

واصلح من القبج مطجنات … ومن فراريج مبزرات

واحمل من المري وماء الحصرم … والخل والزيت اللذيذ المطعم

للكردناج والشوى والمائدة … فحمل ذا فيه جميعا فائدة

وأصلح من البيض مشوشات … ونرجسيات ومقلوات

وأصلح رقاقا واسعا نقيا … يكون ان لقيته بهيا

حتى ترى اللفة في التدوير … قائمة كعنق الطنبور

إن قطعت ووضعت في الجام … رأيت زهرا حسن النظام

ملاك بزماوردك الدجاج … والقبج والدرّاج والسكباج

بكثرة البقل وخل الدنّ … والبيض والزيتون والجبن (١)

والجوز أيضا وقلوب الخسّ … وكثرة النعنع والكرفس

واضم إلى الصعتر والهليون … ما يفتق الشهوة من طرخون

والمسك والماورد يا عجيب … به إذا طيبته يطيب

وإن لقيت أحدا بلفة … فلتكن اللفة تملا كفه

أريده يوم سرور كاملا … والخير فيه للرجال شاملا

وخذ لنا من الجنوب والجدا (٢) … ما تشتهيه النفس في وقت الغدا

ووفر الأوساط‍ والذوائبا … حتى ترى منا غدا عجائبا (٤٣ - ظ‍ -)

وخذ من الحلوى السلال الوافرة … فإن أيدينا لها مباشرة

قلت: الشرابي فقالوا: قد حضر … قلت احمل الراح ووفر يا قمر

---

(١) -ينبغي أن يكون: «والبيض والزيتون مثل الجبن».
(٢) -أي من الغنم والماعز. القاموس.