كتاب مسالك الأبصار في ممالك الأمصار - ط العلمية

٣ - ممالك الشرق الإسلامي والترك ومصر والشام والحجاز - النوع الثاني: في ذكر ممالك الإسلام جملة - الباب الأول: في مملكة الهند والسند - في مملكة الهند والسند - ج: 3 - ص: 47

والنَّرْجِس (١)، وهو العبهر وثامر الحنا، وهو (الفاغية) (٢)، وكذلك الشيرَج (٣)، ومنه وقيدهم وأما الزيت فلا يأتيهم إلا جَلَبًا، وأما العسل فأكثر من الكثير، وأما الشمع فلا يوجد إلا في دور السلطان، ولا يسمح فيه لأحد.

وما لا يحصى من الدواب السائمة من الجواميس والأبقار، والأغنام، والمعز ودواجن الطير من الدجاج والحمام البلدي، والأوز، وهو أقل أنواعه، وأما الدجاج الهندي فيكاد أن يكون كالأوز في عِظَم المقدار. وكل هذا يباع بأرخص الأسعار، واقل الأثمان. وأما السمن واللبن على اختلاف أنواعه فكثير لا يُعبأ به، ولا له قيمة. ويُباع بأسواقها من الأطعمة المُنَوَّعة، كالشواء، والأرز، والمطجن والمَقْلي، والمنوع، والحُلو المنوعة على خمسة وستين نوعًا، والفقاع (٤)، والأشربة، ما لا يكاد يرى في مدينة سواها.

وبها من أصحاب الصنائع للسيوف، والقِسِيّ (٥)، والرماح، وأنواع الرماح

---

= شديد الخضرة له زهر ناعم، يُخَلِّف قرونًا مثل قرون (اللوبيا)، في داخلها حب أكبر من (الحمص) له دهن طيب الرائحة. وقد شُبّه القَدُّ بالبان لطوله «الجامع المفردات الأدوية والأغذية ١/ ٧٩»، و «محيط المحيط ٦٢».
(١) النَّرْجِس: نبات ورقه شبيبه بورق (الكُرَّاث) وإن كان أدق منه، وأصفر، ساقه جوفاء ليس لها ورقة، ترتفع عن الأرض أكثر من شبر، زهره أبيض في وسطه شيء أصفر أجوده ما كان في الجبال، وهو طيب الرائحة، سمي بـ (العَبْهَر) لنعومته، لأنه العبهر، الناعم من كل شيء، «المخصص ١١/ ١٩٤»، و «الجامع المفردات الأدوية والأغذية ٤/ ١٧٩»، و «محيط المحيط ٨٨٧».
(٢) الفاغية: هو الزهر، يُقال أفغى النبات، إذا نَوَّر، وقد خُصَّتْ الحِنّاء، باسم الفاغية، فتعرف بالفاغية من غير شبه، وهي تخرج جمعًا، ثم تظهر في رؤوسها نوّارة بيضاء صغيرة كأنها زهرة (الكزبرة) وهي نكته حمراء. «الجامع لمفردات الأدوية والأغذية ٣/ ١٥٥».
(٣) الشَّبْرَج: نبات، يظهر في المواضع التي لا تُحرث، والقبور، والحيطان القديمة، أحمر اللون، يبلغ طول قضيبه نحو الذراع، ويحيط به في الصيف ورق دقاق، إذا برد الجو، جف وانتثر، وتبقى منه بقايا نحو أصله، يخرج في قضبانه زهر صغار في الصيف، ثم بزر صغار، رائحته حادة جدًا. «الجامع لمفردات الأدوية والأغذية ٣/ ٧٤»، كما يُقال للشيرج دهن (الجلجلان) أي (السمسم) بالسريانية «إحياء التذكرة ٣٦٥ - ٣٦٨».
(٤) القفاع: نوع من الشراب، يُعمل من أصناف متعددة من الشعير، والعسل، والسكر، والخبز، مع بعض الأقاوية، كالقرنفل، والفلفل، والسنبل، والكرفس، والنعنع، «الجامع لمفردات الأدوية والأغذية ٣/ ١٦٤».
(٥) القسي: جمع (قوس)، والقوس مؤنت تصغيرها (قُوَيْس)، وتجمع أيضًا (أَقْوَاس)، و (قياس) وكل ما انعطف وانحنى، فقد استقوس، وتَقَوَّس، وقَوَّس. أول من عملها من العرب رجل اسمه (ماسخة)، من الأزد، فقيل لها (ما سخية)، ومن نعوتها الأخرى: الشَّريج، والكتوم، والمُرْتَهِشَة، والفراء، والبائِنة. «كتاب السلاح ٢٢»، و «المخصص ٦/ ٣٧»، و «نهاية الأرب ٦/ ٢٢٢».