كتاب كنز العمال في سنن الأقوال والأفعال - ط الرسالة

الباب الأول: في الأكل - الفصل الأول: في آداب الأكل - ج: 15 - ص: 236

صفوان بن أمية".

٤٠٧٣١- لا تقطعوا اللحم بالسكين، فإنه من صنيع الأعاجم، ولكن انهشوا نهشا، فإنه أهنأ وأمرأ. "د "١ هق عن عائشة".

٤٠٧٣٢- انهشوا اللحم نهشا، فإنه أشهى وأهنأ وأمرأ."حم "٢ ت، ك عن صفوان بن أمية".

٤٠٧٣٣- إذا اشترى أحدكم لحما فليكثر مرقته، فإن لم يصب أحدكم لحما أصاب مرقة، وهو أحد اللحمين."ت "٣ هب، ك عن عبد الله المزني".

٤٠٧٣٤- إذا أكل أحدكم طعاما فليذكر اسم الله، فإن نسي أن يذكر اسم الله في أوله فليقل: بسم الله في أوله وآخره."د، ت "٤

---

١ أخرجه أبو داود كتاب الأطعمة باب في أكل اللحم رقم ٣٧٧٨ ورقم ٣٧٧٩. ص،
٢ أخرجه الترمذي كتاب الأطعمة باب ما جاء أنه قال: انهسوا اللحم نهسا رقم ١٨٣٩ وقال حديث حسن. ص،
٣ أخرجه الترمذي كتاب الأطعمة باب ما جاء في اكثار ماء المرقة رقم ١٨٣٣ وقال حديث غريب. ص،
٤ أخرجه الترمذي كتاب الأطعمة باب ما جاء في البسملة على الطعام رقم ١٨٥٨ ورقم ١٨٥٩ وقال حسن صحيح. ص