كتاب كنز الدقائق

كتاب الذبائح - ص: 599

كتاب الذّبائح

هي جمع ذبيحةٍ وهي اسمٌ لما يذبح

والذّبح قطع الأوداج

وحلّ ذبيحة مسلمٍ وكتابيٍّ وصبيٍّ وامرأةٍ وأخرس وأقلف

لا مجوسيٍّ ووثنيٍّ ومرتدٍّ ومحرمٍ

وتارك اسم الله عمدًا وحلّ لو ناسيًا

وكره أن يذكر مع اسم الله غيره

وأن يقول عند الذّبح اللهمّ تقبّل من فلانٍ

وإن قال قبل التّسمية والإضجاع جاز

والذّبح بين الحلق واللّبّة

والمذبح المريء والحلقوم والودجان

وقطع الثّلاث كافٍ

ولو بظفرٍ وقرنٍ وعظمٍ وسنٍّ منزوعٍ وليطةٍ ومروة وما أنهر الدّم إلّا سنًّا وظفرًا قائمين