كتاب مجلة البحوث الإسلامية

المبحث الثاني وقاية الطعام من التلوث - ثالثا تحريم أكل الخنزير - ج: 71 - ص: 366

ثالثا: تحريم أكل الخنزير:

الخنزير هو: حيوان تجتمع فيه الصفات السبعية والبهيمية، يتغذى على القاذورات من القمامة والفضلات والفئران والقوارض والجيف والمزابل وغيرها (١).

ولهذا جاء القرآن الكريم بتحريمه في قوله سبحانه: {قُلْ لَا أَجِدُ فِي مَا أُوحِيَ إِلَيَّ مُحَرَّمًا عَلَى طَاعِمٍ يَطْعَمُهُ إِلَّا أَنْ يَكُونَ مَيْتَةً أَوْ دَمًا مَسْفُوحًا أَوْ لَحْمَ خِنْزِيرٍ فَإِنَّهُ رِجْسٌ} (٢).

والخنزير ناقل لأمراض كثيرة من أهمها:

- الأمراض الطفيلية: حيث ينقل الخنزير ما يزيد على ثلاثين مرضا طفيليا.

- ومنها الطفيليات وحيدة الخلية، والديدان الورقية، والشعرية، والشريطية، وطفيليات جلدية وغيرها.

- الأمراض الفيروسية: حيث ينقل الخنزير أربعة وثلاثين مرضا فيروسيا.

- الأمراض الفطرية: حيث ينقل ثلاثة أمراض فطرية إلى الإنسان.

- أمراض التغذية: حيث يصاب الإنسان بعشرة أمراض.

---

(١) تحريم الخنزير في الإسلام د. فاروق مساهل ص٣.
(٢) سورة الأنعام الآية ١٤٥