كتاب نهاية الأرب في فنون الأدب

الباب التاسع من القسم الخامس من الفن الرابع فى عمل النضوحات والمياه المستقطرة وغير المستقطرة - صفة تصعيد ماء الورد الطيب الذى يسمى الغنج - ج: 12 - ص: 126

والانبيق على الماء، فإنّه يخرج منه ماء عجيب فى الطّيب؛ ثم يثنّى بالماء القراح فيخرج منه ماء ثان دون الأوّل.

صفة تصعيد ماء الورد الطيّب الّذى يسمّى الغنج «١»

يؤخذ من ورق الورد الطرىّ الأحمر، ويسحق لكلّ رطل منه نصف درهم جوزبوا «٢» ، ونصف درهم من القرنفل الزّهر، ومن المسك قيراط «٣» ، ومن الكافور نصف قيراط، وتذرّ على ورق الورد بعد أن يرشّ عليه ماء ورد جورىّ، ويجعل فى قرع «٤» التقطير فى كلّ قرعة رطلان؛ ويركّب عليها الانبيق، ويستقطر بخار الماء؛ فإذا قطر من الرطلين ربع رطل عزل ذلك الماء الأوّل؛ ثم تركّب على القرعة قابلة «٥» أخرى، ويستقطر فيها ما بقى فى الورق من الماء، وهو نحو ربع رطل أو أكثر وارفعه على نوعين: أوّل وثان، وأحكم سدّ رءوس القوارير؛ وإن أردت أن تأمن