كتاب نهاية الأرب في فنون الأدب

أما عمل الغوالى - غالية هشام بن عبد الملك - وهى غالية صفراء - ج: 12 - ص: 56

ويترك حتّى يفتر؛ ثم يلقى المسك المسحوق المنخول والعود والزّعفران عليه ويضرب «١» ضربا جيّدا محكما، وربّما فتق «٢» بشىء من الكافور، ويرفع فى ظرف ويسدّ رأسه كما تقدّم؛ والله أعلم بالصّواب.

غالية هشام بن عبد الملك- وهى غالية صفراء

يؤخذ من السّنبل «٣» العصافير وزن أربعة دراهم، ومن الصّندل المقاصيرىّ «٤» ثلاثة دراهم، ومن العود الهندىّ الجيّد أوقيّتان؛ وتدقّ هذه الأصناف، وتنخل بحريرة، وينعّم سحقها بعد النّخل، وتلقى عليها من الزعفران القمّىّ «٥» المطحون أوقيّة منخولة بحريرة، ويخلط جميع ذلك، ثمّ يؤخذ الزّبيب الطائفىّ والمرزنجوش «٦» الرّطب