كتاب مجلة مجمع الفقه الإسلامي

العدد العاشر - موضوع: الذبائح والطرق الشرعية في إنجاز الذكاة - الذبائح والطرق الشرعية في إنجاز الذكاة إعداد الدكتور محمد الهواري - ج: 10 - ص: 386

٢) التخطيط الكهربائي لقشرة الدماغ Electrocorticogramm.

عندما نغرس المساري الكهربائية في جمجمة الحيوان وفي مستوى قشرة الدماغ، نستطيع أن نقيس النشاط العفوي للدماغ.

يتميز المخطط الطبيعي للحيوان المستيقظ بظهور موجة ذات سعة ضعيفة وتوتر مرتفع, بينما تشاهد السعة المرتفعة والتوتر المنخفض في الحيوانات النائمة أو المخدرة, أما المخطط الكهرساوي (المتساوي التكهرب Isoelectrique) فيدل على موت الدماغ.

في الخراف المذبوحة بدون تدويخ مسبق (الطريقة الإسلامية) يلاحظ انعدام الاستجابات الإيحائية بعد (٢- ٧) ثوان من القطع، ويصبح المخطط كهرساويا بعد (١٠- ٢٥) ثانية، ولا يتوقف القلب إلا بعد (١٥) دقائق من الذبح.

وإذا تم جرح الحيوان في جانب واحد من الرقبة (الطريقة اليهودية) فيتأخر انعدام الاستجابات الإيحائية إلى (٢٩) ثانية.

وفي الماشية المذبوحة بدون تدويخ مسبق (الطريقة الإسلامية) تنعدم الاستجابات الإيحائية بعد (٨٥) ثانية، ولا يصبح مخطط قشرة الدماغ كهرساويا إلا بعد مرور (١٣٢-٣٣٦) ثانية من الذبح.

وقبل أن يحدث موت الدماغ هذا تلاحظ تدفقات دورية للاستجابات الإيحائية تستمر من (١٢٣- ٣٢٣) ثانية. ومن الصعب جدا الحكم بأن هذه الاستجابات الملاحظة تدل على عودة الشعور.