كتاب الغذاء والتغذية

الأمراض المزمنة المرتبطة بالتغذية - السرطان - ص: 570

- الإقلال من تناول الأغذية بالدهون، سواء كانت مشبعة أو غير مشبعة

ويجب ألا تزيد نسبة الطاقة الحرارية للدهون في الغذاء اليومي عن ٣٠% من مجموع الكالوري المتناول.

- الامتناع عن تناول المشروبات الكحولية.

- الامتناع عن التدخين وعدم مخالطة المدخنين

- اتباع نظام غذائي لتخفيف الوزن "في حالة السمنة".

- التنويع في الغذاء قدر الإمكان وعدم الاعتماد على نوع واحد من الغذاء بصورة مستمرة.

- الإقلال من تناول الأغذية المصنعة وتلك التي تحتوي على ألوان اصطناعية قدر الإمكان.

- عدم تناول الأغذية وهي ساخنة جدًّا بل الانتظار حتى تدفأ قليلا.