كتاب بحوث في قضايا فقهية معاصرة

أحكام الذبائح واللحوم المستوردة - ص: 388

ج- كون الذابح مسلما أو كتابيا.

٢- طرق الذبح المستخدمة في المسالخ الحديثة.

٣- حكم ما جهل ذابحه.

٤- حكم اللحوم المستوردة.

التذكية الشرعية وشروطها:

التذكية والذكاة في أصل اللغة بمعنى الإتمام، ومن ذلك الذكاء في السن والفهم وهو

التمام (١) . وسمي الطريق المشروع للذبح ذكاة، لأنه يتم الشروط التي يباح بها أكل الحيوان. وفسر القرطبي رحمه الله، قول الله سبحانه في سورة المائدة: {إِلاَّ مَا ذَكَّيْتُمْ} بقوله: (أي أدركتم ذكاته على التمام) (٢) . وذهب بعض العلماء إلى أن التذكية الشرعية مأخوذة من التذكية بمعنى التطييب، وهو من قولهم: (رائحة ذكية) ، والحيوان إذا أسيل دمه فقد طابت رائحته. هذا بالنسبة لمعناها اللغوي, أما معناها الاصطلاحي، فقد ذكره القرطبي: أنه عبارة عن إنهار الدم وفري الأوداج في المذبوح، والنحر في المنحور، والعقر في غير المقدور عليه؛ مقرونا بنية القصد لله تعالى وذكره عليه (٣) . وبما أن بعض الشروط التي ذكرها القرطبي في هذا التعريف مختلف فيها، فالأحسن في تعريف الذكاة أن يقال: (إزهاق روح الحيوان

---

(١) راجع لسان العرب، لابن منظور: ١٤/ ٢٨٨ تحت مادة ذكا.
(٢) تفسير القرطبي: ٦/ ٥١.
(٣) تفسير القرطبي: ٦/ ٥٢ و ٥٣.