كتاب نهاية الأرب في فنون الأدب

الباب الثالث من القسم الثانى من الفن الرابع فيما ليس لثمره قشر ولا نوى - وأما التفاح وما قيل فيه - ج: 11 - ص: 163

وكذلك أوراقها وأشجارها مختلفة؛ وبالجملة فإنّ الغالب فى جوهره رطوبة فضليّة باردة. قال: وفيه منع للفضول، وخصوصا فى ورقه؛ وفى التّفّاح نفخ فيما ليس بحلو؛ والحامض والفجّ مولّد «١» للعفونات والحميّات لخاميّة «٢» خلطهما وفجاجتهما؛ وخلط الحامض ألطف من خلط القابض؛ وشراب التّفّاح عتيقه خير من طريّه، لتحليل البخارات الرديئة؛ وورقه ولحاؤه يدملان، وكذلك عصارة القابض منه؛ وإدمان أكل التّفّاح يحدث وجع العصب؛ والتّفّاح يقوّى القلب، خصوصا العطر الشّامىّ؛ والمشوىّ فى العجين نافع لقلّة الشّهوة؛ وينفع من الدّود ومن الدّوسنطاريا «٣» وأوفقه للدّوسنطاريا العفص «٤» ؛ وسويق «٥» التّفّاح يقوّى المعدة، ويمنع القىء؛ والحلو والحامض إذا صادف «٦» فى المعدة خلطا غليظا ربّما حدره فى البراز، وان كانت خالية حبس؛ والتّفّاح نافع من السّموم، وكذلك عصارة ورقه.